Eigenschaften des Dough Abshar
Um den Ayran noch schmackhafter zu machen, verwendet man meistens Minze, Pfefferminze, Thymian oder Blätter der Mohammadi Rosen und andere Destillationen, die auch noch zur Genesung beitragen.
Abshar Ayran
abshar dough
Der Pfefferminz-Dough oder der Minzdough sind sehr geeignet gegen Völlegefühl, Bauchschmerzen bzw. Darmbeschwerden. Alle Ayran-Variationen kühlen den Mundbereich ab und sorgen für bessere Blutzirkulation im Körper und erleichtern die Verdauung der Mahlzeit, desinfizieren den Stoffwechselapparat und beseitigen mitunter den Schluckauf, verbessern die Leberleistung und unterbrechen den durch die Hitze verursachten Durchfall.
Der Dough mit Mohammadi Rosenblätter ist besonders duftend, bestärkend und beruhigend zugleich und verleiht Vitalität und Frische und ist sehr nützlich gegen den Mundgeruch.